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PALETERO

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Paletero

Ubicado en la región escapular , se caracteriza por su gran cantidad de tejido conectivo rico en colágeno....

SKU : STRS08

$ 26,000
Kilo

Cantindad

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p-food $26,000
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Aleta
Delicioso corte vacuno de excelente sabor ubicado en la cavidad toraxica con múltiples usos en nuestra gastronomía....
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Boquepecho
Delicioso corte vacuno ubicado en la parte del pecho del animal, contiene grasa entreverada que nos brinda un especial sabor....
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Centro Brazo
Ubicada en el cuarto delantero del animal, el corte en bajo en grasa de contextura blanda con múltiples usos en nuestra gastronomía....
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