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POSTA PIERNA (CADERA)

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Posta Pierna (Cadera)

Excelente corte de res, ubicada en la región femoral en la cara interna de la pierna....

SKU : STAS04

$ 35,000
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Capón
Este espectacular corte de forma cilíndrica y gran sabor ubicado en la pierna de la res es ideal para múltiples preparaciones...
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Cecina
La cecina es una de las carnes más versátiles de los cortes de res, sus características permiten que se pueda freír o asar sin ningún problema, se sirve generalmente en filetes y se acompaña con aderezos o aji...
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Herradero
Corte vacuno de excelente sabor de contextura media ubicado en la pierna del animal....
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